11-kaffe med fru vintage

Hon har jobbat som kock i snart 40 år och drivit flera egna restauranger. Skrivit kokböcker med Leif Mannerström, vunnit par-matlagnings-tävling med Jonas Dahlbom och suttit i Juryn för Ostron-EM.

Välkommen att sitta ned till ett inspirerande och helt underbart 11-kaffe med fantastiska Katja Palmdahl.

Vi pratar bla om de blomstrande åren på 80- och 90-talet när restaurangbranschen låg på topp och arrangerade stora, dyra företags-representationer, mkt festande och roliga utlandsjobb. 

Men också om att vara kvinna i en tuff, mansnominerad bransch "mig rörde man bara en gång" och om hur det varit att jobba så mycket, inte minst alla storhelger, iväg från familj och barn. Har det varit värt uppoffringarna och hur har hon och maken gjort för att få pusslet att gå ihop? Trots att "vänskapskretsen drabbades av skilsmässo-smitta".....

Katja svarar också på frågan om hur det kom sig att hon käkat middag med Maria Montazami, Ulf Elwing och Ernst Kirchsteiger till bordet.....

Trevlig lyssning!

Dagens 11-kaffe dricker vi tillsammans med floristen, kreatören, stylisten och föreläsaren Anna Starrèn. Anna , som påminner om Pippi Långstrump på många fler sätt än bara med sitt röda hår.

Varifrån kommer modet och självkänslan? Den som bla gör att hon inte tvekar att hoppa i en bäck, halvnaken i oktober, för att låta sig förevigas av ett gäng kreativa fotografer.....

Vi pratar såklart om de framgångsrika åren, med kreatörs-teamet "Odd Birds", då de bla fick skapa entrè-torget inte bara en, utan tre gånger! Och om Annas kärlek till färg och mönster.

Men också om sorg, den väntade och den oväntade, och om hur hon och hennes familj, formade en väldigt unik och personlig begravning.

Välkommen till ett 11-kaffe med både skratt och tårar.

Trevlig lyssning!

"Jag sitter inte på några svar. Precis som alla andra föräldrar har jag gjort både rätt och fel genom åren. Det är bara det att när man lever med ett beroende-sjukt barn, är besluten på liv och död. Min önskan är att ge ett nytt ljus över ett av Sveriges mest stigmatiserade ämne och folksjukdom. Se personen och familjen bakom"

I dagens avsnitt möter vi Krisitin Lagerkvist som bla driver sina plattformar Krickelins och KLco.

I ett ärligt och varmt samtal berättar hon om sorgen, skammen och oron i att vara förälder till ett barns som insjuknat i beroendesjukdom. Den ständiga känslan av misslyckande i föräldraskapet.

Men också om den starka kärleken. Om hoppet och ljuset i tunneln. Övertygelsen att det går att vända ett destruktivt liv och få en förändring.

Samtalet är inspelat med respekt för, och i samråd med, anhöriga och berörd son som idag är 23 år.

Stämmer det verkligen att alla tre barnen Agemo är skönhets-opererade? Vad tkr de om assisterat självmord?Årets första 11-kaffe dricker jag hemma i mitt kök, tillsammans med mina tre vuxna barn.

Vi svarar på endel av era frågor, bla om hur barnen upplevt att ha en "hemma-mamma" och om stil-ikoner, men framför allt pratar vi om aktiv dödshjälp. Är det ok att "leka Gud" och bestämma över liv och död? Vad är en värdig död och vem avgör när livet skall ta slut....?

Trevlig lyssning!

Hur firade man jul i Finland på 40-talet? Vad gjorde man på julafton, när man inte hade tv och kunde se Kalle Anka, och stämmer det verkligen att kålrotslåda är det viktigaste på julbordet.....?

I årets sista podd-avsnitt får vi en repris på ett väldigt uppskattat avsnitt! Jag pratar jultraditioner med min mamma Mariah, dotter Ellen och svärmor Maj-Lis.

Det blir bla berättelser om en släde, med hela tjocka släkten i, som välte på väg hem från julottan, en barndoms-trapp fylld med jultårtor och om lillasysters jultrauma.

Välkommen att sitta ned till ett mysigt julkaffe, hemma i mitt kaffehus, med falsksång i stämmor, livräddande julrim och småprat om julen i tre generationer!

"Jag hade inte min pappa, och den styv-pappa jag hade var inte snäll"

Vad gör det med en som vuxen, när man växer upp utan en bra manlig förebild? Eller med en "pappa" som är elak? Hur vågar man lita på män igen?

Bla om det pratar Ann Stenström och jag, i dagens fina och viktiga 11-kaffe.

Ann berättar även om längtan efter sin storasyster, som hon skiljdes från som liten, och om hur konstigt det var när de skulle börja leva tillsammans igen i skolåren.

Och om att våga kasta sig ut och prova sin galna dröm!

Vårt samtal kom också att handla om silversmide, textildesign, musiken i Herrmans Lada och om  den gamla släkt-gården från 1800-talet som bad Ann om hjälp..... 

Trevlig lyssning!

När jag för första gången poddar, med två poddare, handlar samtalet om det oförutsägbara livet med tonåringar, ärvda jultraditioner och om vilken våning man är i känslohissen.

Varför är det nödvändigt att ta en paus ibland och hur rimligt är det med 72 adventspresenter? Är jultraditionerna vi skapar till för barnen, eller för att döva våra samveten? Malin erkänner att hon slutat bädda med jullakan och att hon tvingar på 17-åringen den traditionella chokladkalender.

Johanna älskar att äta sig igenom julen och drömmer sig tillbaka till barndomsjulen i Gagnef, där tomten på spark..... Marlene berättar om adventsförberedelserna som avbröts för några timmar på akuten.......

Välkommen att sitta ned på ett julmysigt 11-kaffe!

Vad är det som gör att ett medelålders par lämnar storstadspulsen för att bosätta sig mitt i en bokskog? Och dessutom bygger upp en verksamhet mitt ute i "ingenstans"....

Bla om vägen dit pratar Anna och jag, men också om det bästa med att åldras, livet som modell i Hongkong & Paris och om den snygga kiropraktorn hon klev in hos för 30 år sedan. Och blev kvar.

Anna berättar även om "förkylningen" hon drabbades av som nybliven mamma, som visade sig vara något helt annat.....

Välkommen att sitta ned på ett 11-kaffe som inspirerar och berör!

Visa mig dina fem närmsta vänner så skall jag säga dig vem du är? Hur gör man när man "sår vänskap" och är det verkligen så smart att ha en bästis....? 

Vad är en bra manlig förebild, varför är vi här och vem vill inte ha en kall hallonsoda mitt i öknen?

Välkommen att sitta ned och dricka 11-kaffe med min vän Malin Lindner och mig!

Vi djupdyker redan efter två minuter och hinner med både livets mening, förmätna tankar om oss själva och livets viktigaste ingrediens......

Välkommen att sitta ned på 11-kaffe, med mig och två av mina systrar!

Vad var det som gjorde att storsyrran valde bort storstadslivet, med fast jobb och lägenhet mitt i Stockholm, mot en liten gård på schlätta utanför Linköping? Och vad är det för jobb lillsyrran har, där man ställer sig upp och viftar med armarna om man behöver förstärkning......?

Är det värt uppoffringarna i ett liv som går mot strömmen?

Vi får bästa raggningsknepet att använda i mataffären, och så tar vi upp ett kontroversiellt ämne som flera av er efterfrågat......

Trevlig lyssning!